蝶阀的阀芯是圆盘状，在阀杆带动下旋转90?实现开启，关闭和调节功能。蝶阀主要特点：结构简单，重量轻，体积小，驱动力矩小，开关迅速，具有良好的调节功能和关闭密封性。用橡胶密封面的蝶阀耐腐蚀，回弹性好，成本低。用聚四氟乙烯密封面的蝶阀耐腐蚀性强，性能稳定，不易老化，耐温更高些。用金属密封面蝶阀耐高温，高压，使用寿命长。
蝶阀按照结构形式分为中心密封蝶阀，单偏心密封蝶阀，双偏心密封蝶阀，三偏心密封蝶阀。按照密封材料分为软密封蝶阀，金属硬密封蝶阀。按照密封形式分为强制密封蝶阀，充压密封蝶阀，自动密封蝶阀。按照工作压力分为真空蝶阀，低压蝶阀（1.6MPa以下），中压蝶阀（2.5-6.4MPa），高压蝶阀（10MPa-80MPa）。超高压蝶阀（＞100MPa）。按照工作温度分为高温蝶阀（t＞450℃），中温蝶阀（120℃＜t≤450℃），常温蝶阀（-40℃＜t≤120℃），低温蝶阀（-100℃＜t≤-40℃），超低温蝶阀（t＜-100℃）。按照连接方式分为对夹式蝶阀，法兰式蝶阀，凸耳式蝶阀，焊接式蝶阀。